Sở Nông nghiệp và PTNT Hải Dương ban hành Kế hoạch số 22/KH-SNN ngày 05/01/2024 về việc Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ Hội Xuân 2024 trên địa bàn tỉnh Hải Dương năm 2024.

Theo đó, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và mùa Lễ Hội Xuân 2024 là nhiệm vụ hàng năm theo yêu cầu của Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm tỉnh với mục tiêu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm có chứa phụ gia, hóa chất cấm, ngoài danh mục cho phép, không đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm; không rõ nguồn gốc xuất xứ. Đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng; phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết mùa Lễ hội trên địa bàn tỉnh Hải Dương.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện tăng cường hoạt động thanh, kiểm tra; test nhanh mẫu thực phẩm đối với các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao, được sử dụng nhiều trong dịp Lễ, Tết như giò, chả, các sản phẩm chế biến từ thịt, thủy hải sản…về việc sử dụng phụ gia, hóa chất cấm, ngoài danh mục cho phép, tại các khu vực buôn bán tập trung, các cửa hàng kinh doanh, khu vực Lễ Hội; Thực hiện lẫy mẫu giám sát đối với sản phẩm nông sản thực phẩm được kinh doanh, buôn bán, nhập từ các địa phương khác về buôn bán trên địa bàn tỉnh gửi đơn vị kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo quy chuẩn, tiêu chuẩn quy định nhằm đánh giá nguy cơ, ngăn chặn và xử lý vi phạm kịp thời đối với sản phẩm không đảm bảo chất lượng, ATTP, không rõ nguồn gốc xuất xứ… tiêu thụ trên thị trường; Tuyên truyền, khuyến khích người tiêu dùng lựa chọn và sử dụng sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn tại các địa điểm sản xuất, kinh doanh uy tín; công khai thông tin các sản phẩm, cơ sở, địa điểm sản xuất, kinh doanh không đảm bảo, mất an toàn thực phẩm nhằm cảnh báo, khuyến cáo tới người tiêu dùng.