Vụ đông năm nay, gia đình chị Trần Thị Lụa ở thôn Xạ Sơn (xã Quang Thành) trồng 9 sào hành, trong đó có 3 sào hành vụ sớm. Thời điểm hiện tại, diện tích hành vụ sớm đã đến kỳ thu hoạch. Thương lái đến tận ruộng thu mua. Năm nay, thời tiết đầu vụ đông bị ảnh hưởng của đợt mưa lớn do cơn bão 4 cuối tháng 9 nên năng suất hành vụ sớm có phần kém hơn so với năm trước. Bình quân mỗi sào hành đạt khoảng trên dưới 7 tạ củ hành tươi đã cắt cuống. Nhưng bù lại, giá hành vụ sớm năm nay lại đạt cao, từ 28-30 nghìn đồng/kg. Trừ chi phí, mỗi sào hành vụ sớm gia đình chị Lụa cũng thu lãi trên dưới 15 triệu đồng triệu đồng. Chị Lụa chia sẻ: “Hành vụ sớm được thương lái thu mua ngay tại ruộng, không phải mất nhân công, thời gian nhổ hành và các khoản chi phí mua tre, róc về làm giàn bảo quản. Năm nay, giá hành sớm đạt cao nên chúng tôi rất phấn khởi. Mong rằng, hành chính vụ cũng được giá như thế này”.

Khác với hành chính vụ, hành vụ sớm các thương lái xuất bán đi các tỉnh, thành trong cả nước làm gia vị, làm hành phi, hành muối nên khi thu hoạch sẽ cắt bỏ hết phần lá ngay tại ruộng, chỉ lấy phần củ. Để đáp ứng được lượng hành giao cho các đầu mối tiêu thụ, anh Nguyễn Văn Tuấn – tiểu thương ở thôn Xạ Sơn (xã Quang Thành) đã liên hệ thu mua hành sớm của người dân trong thôn, đồng thời thuê nhân công ở trong xã và các xã lân cận đi nhổ và cắt hành. Ngày cao điểm, anh Tuấn thuê đến 60 nhân công. Nhờ đó, nhiều người cũng có thêm nguồn thu nhập từ nghề cắt hành lúc nông nhàn.

Hành vụ sớm ở Kinh Môn được các thương lái thu mua, sơ chế rồi bán giao cho các đầu mối lớn ở các tỉnh Hải Phòng, Quảng Ninh, Hà Nội, Hà Tĩnh và thành phố Hồ Chí Minh vv… phục vụ tiêu dùng dịp cuối năm và tết nguyên đán. Thời điểm thu hoạch hành vụ sớm từ đầu tháng 12 âm lịch cho đến khoảng 25 tết nguyên đán.

Cửa hàng nông sản Hùng Mạnh của chị Nguyễn Thị Hoàn ở thôn Đích Sơn (xã Hiệp Hoà) trung bình thu mua khoảng 10 tấn hành củ mỗi ngày. Hành được phân loại, sơ chế và đóng bao rồi xuất bán vào thành phố Hồ Chí Minh theo ngày. Dù mua của người dân với giá cao nhưng có lúc cũng không đủ hàng để giao cho khách. Chị Hoàn cho biết “Nhiều ruộng hành sau khi giao dịch với người dân, tôi phải đặt cọc tiền trước để giữ hàng”.

Ông Nguyễn Xuân Hạ - trưởng phòng kinh tế thị xã Kinh Môn cho biết: “Thị xã Kinh Môn có khoảng trên 120 héc ta hành, tỏi vụ sớm, chủ yếu ở các xã: Thượng Quận, Lạc Long, Thăng Long, Quang Thành, Lê Ninh, Bạch Đằng, phường Thất Hùng. Thời gian trồng hành vụ sớm từ đầu tháng 9 âm lịch (sớm hơn so với hành chính vụ gần 1 tháng). Hành vụ sớm chủ yếu trồng ở những diện tích trồng dưa, cà chua, rau màu vụ hè nên người dân chủ động làm đất trồng so với những diện tích chờ gặt lúa mùa. Hành vụ sớm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân dịp cuối năm và tết nguyên đán nên thường bán được giá cao. Việc mở rộng diện tích hành tỏi vụ đông sớm ở những nơi có điều kiện thuận lợi cũng là một trong những giải pháp để tăng hệ số sử dụng đất và hạn chế tình trạng được mùa mất giá với hành chính vụ; góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân”./.